冷冻食品广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等,具有易保藏,营养、方便、卫生、经济等诸多优势,市场需求量非常大。自食品真空包装袋的问世,给食品行业的存储及运输带来了很大的便利,大大降低了成本,那么,冷冻食品可以
真空包装吗?
冷冻食品真空包装袋
冷冻食品可以真空包装吗?沧州华良包装介绍说,冷冻食品是可以进行真空包装的。食品真空包装袋可有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值,如果与冷冻相配合可大大延长食品的保质时间,非常适用于易腐类食品。在这里需要提醒大家的是冷冻食品真空包装袋材质的选择,冷冻食品是储藏于较低温度下的,使用常温下的真空包装袋材质是不适合的。冷冻食品真空包装袋常用材质有:
1、PET/PE,具有防潮性、耐寒性、低温热封性能良好,生产成本也较为低,在速冻食品类产品包装中较为常见。
2、BOPP/PE和BOPP/CPP,具有防潮性、耐寒性优良、低温热封拉力强度高,经济性好。值得一提的是,BOPP/PE材质较PET/PE手感好,利于产品营销
3、PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE,三层结构的包装袋较单层、双层而言更加牢固稳定,阻隔性能高,加上镀铝层的存在使得在印刷性能上也有着较为突出的优势。
4、PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。这四类材质结构更耐冷冻、耐冲击,加上PA层提升了耐穿刺性能,由于生产成本较高,一般多用于有棱角或较重的食品产品包装。
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